Il Panbriacone, prodotto tipico dolciario dell'azienda Bonci di Montevarchi. Nella versione classica, trattasi di un panettone con impasto al rum e cioccolato. Prodotto tutto l'anno.	Tipicamente riconoscibile dalle zampe gialle e petto stretto, il pollo del Valdarno è oggi un prodotto locale assai raro, allevato seguendo antiche tradizioni. Già noto in Toscana nel secolo XIX d.C.	Montevarchi sorge alle porte del Chianti ed annovera tra le sue frazioni anche le località di Ricasoli e Moncioni, note per l'ottima produzione vinicola
Prodotto tipico locale. Trattasi di una pancetta realizzata in Valdarno superiore da un numero ristretto di produttori, seguendo l'antica tecnica della "pancetta tesa".	Là dove un tempo sorgeva il castello di Moncioni, dominio dei conti Guidi, resta oggi un borgo caratteristico la cui produzione di olio è nota in tutto il Valdarno.	Tipici del Valdarno Superiore, i Rocchini sono polpettine di sedano lessate, infarinate, passate nell’uovo sbattuto e fritte e infine ripassate in un sugo di pomodoro, o meglio ancora nel sugo del pollo o dell’anatra in umido.
Il Pan del Cassero. Altra specialità dolciaria meno nota, prodotta dall'azienda Bonci di Montevarchi.